Política de privacidad de datos de salud del consumidor
Versión 1.0 · Shuark Inc. — Plataforma Orsola
1. Qué cubre
Esta página explica cómo Shuark Inc. ("nosotros") trata los datos de salud del consumidor en el agente de Nutrición de Orsola. Complementa nuestra Política de privacidad y se aplica vivas o no en un lugar con una ley de datos de salud del consumidor.
2. Los datos de salud que recopilamos
- Las comidas que registras y las fotos que tomas de alimentos y envases
- Tu chat de nutrición, incluidas las transcripciones de lo que dices y las grabaciones de voz si activas la grabación
- Tu año de nacimiento (comprobamos tu fecha completa una vez, para confirmar que tienes 18 años o más, y no la guardamos)
- Estatura, peso, nivel de actividad y sexo usado para estimar necesidades, si eliges objetivos personalizados o un objetivo de peso
- Registros de peso, agua, alergias, reglas de dieta, objetivos y metas
- Los productos que escaneas y los archivos que decides añadir a tu chat de nutrición
3. De dónde provienen
De ti: lo que escribes, dices, fotografías o escaneas, y los archivos que añades. Los datos de productos provienen de bases de datos públicas de alimentos —USDA FoodData Central, el Canadian Nutrient File y Open Food Facts— que consultamos con un código de barras o el nombre de un alimento, nunca con nada sobre ti.
4. Cómo los usamos
Solo para hacer funcionar el agente de Nutrición para ti: estimar lo que comiste, comprobar productos frente a tus alergias y tu dieta, calcular objetivos, los recordatorios que actives y mostrar tu progreso. No los usamos para publicidad ni los vendemos. Las pantallas de nutrición no cargan analítica, y las conversaciones de nutrición quedan excluidas de nuestros registros de diagnóstico.
5. Quién los recibe
- Microsoft, que aloja Orsola y opera el servicio Azure OpenAI que lee tus fotos y mensajes por nosotros. Se procesan fuera de Canadá, incluso en Estados Unidos. Microsoft no los usa para entrenar sus modelos y puede conservarlos hasta 30 días para detectar abusos y hacer funcionar el servicio.
- Las personas o cuentas que elijas, solo cuando lo pidas y tras aceptar el uso compartido: un correo que apruebes (por ejemplo, a tu dietista) o un archivo guardado en tu propio Google Drive u OneDrive.
- Nadie más. No los compartimos con anunciantes ni con intermediarios de datos.
6. Cuánto tiempo los guardamos
- Tu registro y tu perfil: hasta que los elimines o retires tu consentimiento de nutrición.
- Fotos de comidas: 30 días después de confirmar la comida. Fotos de etiquetas: mientras exista el alimento personalizado que describen.
- Tu chat de nutrición, sus archivos y grabaciones: hasta que los elimines o retires el consentimiento.
- Constancia de que algo se compartió y cuándo, nunca de lo que decía.
7. Tus derechos
Puedes ver y exportar tus datos de nutrición, eliminarlos y retirar tu consentimiento en cualquier momento desde la pestaña de ajustes de Nutrición; retirarlo los elimina. También puedes pedirnos que confirmemos si los hemos compartido o vendido (no los vendemos) escribiendo a privacy@shuark.com. Según dónde vivas —por ejemplo Washington, Nevada, Connecticut o Nueva York en Estados Unidos, o Quebec en Canadá— la ley te reconoce estos derechos, y nosotros los extendemos a todos.
8. Contacto
Preguntas o solicitudes: privacy@shuark.com, o Shuark Inc., 190 Melville Ave, Vaughan, ON L6A 1Y9, Canadá.